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大肠杆菌超标 食品大肠杆菌超标控制 诺福食品消毒技术

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详细说明

    诺福拥有强效的广谱杀菌效果,在杀灭病原体细菌,生物膜,霉菌、藻类,酵母,真菌和病毒等物质时效果显著,诺福的功效是经过近200种细菌学,生物学,病毒学和毒物学的测试和验证过的。



诺福的主要功效成份:食品级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是:都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜,进入细胞内部使其关键性功能成分(例如:DNA和酶)坏死,从而导致细胞死亡。



-(食品级)过氧化氢是一种强氧化剂,释放的氧分子(初生态氧)将微生物的酶系统氧化



-胶质银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)



这两种成份都针对同一个目标,共同提高其性能(潜在的共同协作) 。无论是食品级过氧化氢还是胶质银离子,对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的,这就保证了杀菌的彻底性,同时更重要的是,由于这种独特的机理也保证了病原菌不会产生耐药性。



不仅如此,产品中胶质银离子的加入更是起到了画龙点睛的作用,胶质银离子对过氧化氢还能起到稳定剂和催化剂的作用,去除了过氧化氢的缺点(不稳定、在接近碱性环境下几乎没有杀菌能力等),强化了它的优点,产生了1+1>2的效应,使诺福的杀菌效力更快速、更持久。



诺福牌食品消毒杀菌剂的特点

1 具备高效的杀菌能力: 诺福能够杀灭包括大肠杆菌,大肠菌群、霉菌,沙门氏菌在内的200多种有害微生物,甚至能够杀灭芽孢和部分病毒。可以彻底杀食品生产中可能遇到的各种细菌。

2 具备高稳定性:诺福在军事医学科学院消毒中心(国内唯一有资格检测进口杀菌产品的检测机构)的检测报告中明确表明,在54摄氏度下,敞口放置14天,诺福的有效成分损耗只有0.42%,是目前已知的同类杀菌产品中,最为稳定的,因此,产品可以长期被使用,也因此能够保证食品生产企业的每个批次的微生物指标不出现起伏

3 具备高适用性:诺福不受温度,光照,PH值影响,而且诺福也不会改变产品的PH值,因此不需要用其他辅助类产品

4 不会产生耐药性:不同于二氧化氯和抗生素类产品,诺福独特的杀菌原理,不会产生抗药性,诺福是目前唯一一款不产生耐药性的产品,因此可以长期,稳定的被食品加工企业应用

5 全球首款真正意义上的环保杀菌产品:诺福在作用后,分解为水和氧气,不会对食品产生任何有害残留,且过氧化物不超标,按照一定比例稀释诺福后使用,甚至可以直接饮用

6 通过国家和欧盟权威认证检测

 
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